Pesto de Talos de Beterraba: Delicioso e Sustentável
O pesto de talos de beterraba é uma alternativa deliciosa e sustentável ao tradicional pesto de manjericão, aproveitando ao máximo todos os nutrientes dos talos de beterraba, geralmente descartados. Esta receita oferece uma combinação única de sabores, com os talos de beterraba cozidos, folhas de manjericão fresco, alho, queijo parmesão, nozes ou pinhões e azeite de oliva extra virgem.